枢府瓷，难得的元代官窑瓷！

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提到元代瓷器，人们自然会想到元代青花，实际上，元代创烧的卵白釉也是朝廷定烧的一种高档瓷器，在当时极富盛名。

明·高濂《遵生八笺》中说：“元烧小足印花，内有枢府字号者，价重且不易得。”

元景德镇窑卵白釉印花云龙纹盘

故宫博物馆藏

1｜元代官窑

卵白釉是在宋代景德镇青白釉的基础上发展而成，其色白微青，呈失透状，颇似鸭蛋壳色，故称之为“卵白釉”，卵白釉深受元代朝廷的喜爱，常命景德镇窑烧制供官府使用。

“有命则供，否则止”，传世品以元代最高军事机构“枢密院”定烧的卵白釉瓷为多见，枢密院定烧瓷在盘、碗器的纹饰中印有“枢”、“府”二字，故卵白釉又称之为“枢府”釉。

元枢府釉螭龙耳抱月瓶

御承堂博物馆藏

2｜蒙人尚白与失透白釉

枢府釉瓷器大量生产与元人尚白的习俗有密切关系。据说，“蒙古”其意为“银”，与女真之称“金”相对，蒙人因此尚白色；又有蒙人贵奶食而尚白之说；此外，蒙古族的图腾为苍狼白鹿，故也有人认为尚白之好来源于此。

卵白釉瓷与一般玻璃釉白瓷和青白瓷最大的不同是，一般白瓷和青白瓷上的玻璃釉是一览无余的透明釉，枢府釉温润而不透明，使得瓷器看上去很是内敛，精气内含，质地上，更容易让人联想到白玉，虽然景德镇的瓷器在宋代早已获得“假玉器”的美称，但白度显然不如此时。

元卵白釉印花梅月纹斗笠碗

高安博物馆藏

3｜枢府釉瓷造型铭款

卵白釉瓷造型以盘、碗、高足碗最为多见，装饰技法以印花为主，刻划花为辅。盘、碗之内壁往往横印缠枝花卉或云龙、云凤、云鹤、花鸟、缠枝莲托八吉祥等，有的器物在花纹间模印官府铭文或吉祥文字，其中最为多见的是“枢府”铭，除了“枢府”、还有“东卫”、“昌江”、“南水”、“福禄”、“福寿”、“白王”、“天顺年造”、“太禧”等铭款。

元景德镇窑卵白釉印花“太禧”铭云龙纹盘

故宫博物馆藏

元代景德镇窑卵白釉瓷器的创烧，为明代永乐、宣德时期甜白釉的发明奠定了基础。元代卵白釉瓷器在元代墓葬、窖藏、沉船及元大都遗址中均有发现。1984年安徽歙县元代瓷器窖藏曾出土109件卵白釉瓷器，而且均带有“枢府”铭文，是一次性出土“枢府”铭卵白釉瓷器最多的一次。

4｜枢府釉瓷等级分类

经综合排比研究后得知，卵白釉瓷约在元代大德年间（14世纪初）就已经烧造，并且终元一代盛烧不衰，一直到明代早期还在烧造，时间长达一个世纪左右。

以蒙古贵族为主的封建政权，和其他时代汉人政权一样，整个社会有层层阶梯，枢府釉也分为不同的等级。

第一，等级最高、质量最精美的枢府釉瓷器，以皇帝为首的宫廷御用器，表现宫廷艺术的气质。

如装饰有龙凤纹样，尤其五爪龙纹、戗金龙纹、有福寿、万寿、福禄、太禧等铭款的作品。从工艺特点来看端庄敦厚，典雅大方，胎体洁白致密，釉层较厚，温润如玉，作工精巧，一丝不苟。

元卵白釉印花梅月纹斗笠碗

高安博物馆藏

第二，特定的官府衙门专用器，生产得最多的是枢府釉瓷器，在器物内里趁坯体湿润时，用印模压印出缠枝花卉，在花卉中出现“枢府”二字，花纹主要是植物类缠枝花卉。

第三，贵族及社会上层使用的枢府瓷。那些饰三爪、四爪龙纹的器物应该是宫廷、亲王、贵族类显赫类人物使用的。还有“王”、“玉”、“德”、“国用”、“江夏”等特殊铭款的器物。